22.08.2023

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Essensplan KW 34 - Dein günstiger Wochenplan fürs Essen

Essensplan KW 34 - Dein günstiger Wochenplan fürs Essen

Neue Woche, neuer Plan! Damit du die restlichen Sommertage auch genießen kannst, haben wir dir einen idealen, besonders günstigen Speiseplan für die ganze Woche erstellt. Die Rezepte sind frisch & abwechslungsreich und perfekt für die kommende Woche. Am Ende findest du sogar noch deine fertige Einkaufsliste!

Kommen wir also zur Übersicht der Rezepte für den Essensplan für nächste Woche:

Wochenplan

Montag, 28.08: Tortellini-Auflauf mit Salat

Ein perfektes Gericht für das Mittagessen oder die Feierabendküche: Schnell zubereitet, während man in der Zeit im Ofen die Küche sauber machen oder sich um die Kleinen kümmern kann. Du findest das Rezept und alle benötigten Zutaten durch einen Klick auf das Foto!

Rezeptfoto: Tortellini-Auflauf

Dienstag, 29.08: Grillgemüse-Wraps

Schnell und alltagstauglich: Saisonales, gebratenes Gemüse in warmen Tortillas. Übrigens: An der Zubereitung erfreuen sich auch die Kinder, denn das gemeinsame Belegen der Wraps sorgt für Aufregung am Esstisch!

Rezeptfoto: Grillgemüse-Wraps

Mittwoch, 30.08: Gnocchi-Pfanne mit Frischkäse

Hier kann das restliche Gemüse, also die Zucchini, Paprika und Tomaten vom Vortag optimal aufgebraucht werden und in ein cremiges Gnocchi-Rezept aufgenommen werden. Wenig Aufwand, unglaublich lecker.

Rezeptfoto: Gnocchi-Pfanne mit Frischkäse

Donnerstag, 31.08: Thunfisch-Spinat-Pasta

Diese Thunfisch-Spinat-Pasta eignet sich aufgrund ihrer sehr kurzen Zubereitungszeit von 15 Minuten perfekt für den Alltag an warmen Sommertagen. Und sind wir mal ehrlich: Was gibt's besseres als schnelle Rezepte, die außergewöhnlich gut schmecken?!

Rezeptfoto: Thunfisch Spinat Pasta

Freitag, 01.09: Nudelpfanne mit Rucola

Für Freitag abend gemeinsam mit der Familie eignet sich diese cremige Nudelpfanne mit Rucola, um das Wochenende einzuleiten.

Rezeptfoto: Nudelpfanne mit Rucola

Samstag, 02.09: Kartoffelsalat mit Honig-Senf-Dressing

Samstags darf es ruhig etwas länger gehen (aber natürlich nicht zu lange!). Dieser Kartoffelsalat mit Honig-Senf-Dressing eignet sich perfekt fürs Mittagessen oder auch abends, bei Bedarf auch zu etwas Gegrilltem. Er ist super schnell gekocht bzw. vermengt, muss dann aber noch 30 Minuten ziehen.

Rezeptfoto: Kartoffelsalat mit Honig-Senf-Dressing

Sonntag, 03.09: Pilzpfanne mit Reis

Als Abschluss des Essensplans für die Woche kommt diese leckere Pilzpfanne mit Reis auf den Teller. Auch dieses Rezept dauert mit 50 Minuten etwas länger, aber das darf sonntags ruhig so sein.

Rezeptfoto: Pilzpfanne mit Reis

Einkaufsliste zum Wochenplan KW 34

Damit die Wochenplanung auch abgeschlossen werden kann, fehlt nun noch die entsprechende Zutatenliste. Das gehört schließlich zu der Erstellung eines Essensplans dazu. Um dir das mühselige Schreiben einer Einkaufsliste zu ersparen, haben wir dir hier die Einkaufsliste, sortiert nach Kategorien, für die obigen Rezepte für 2 Personen erstellt. Sie kann nach Mengenbedarf angepasst werden.

Möchtest du es dir noch einfacher machen, kannst du dir die kostenlose Choosy-App runterladen, welche die Einkaufsliste automatisch auf deine angegebenen Portionen berechnet. Dort kannst du die einzelnen Lebensmittel auch direkt abhaken!

Zutaten wie Knoblauch, Öl, Gewürze oder Senf haben wir außen vor gelassen, da diese normalerweise Zuhause vorrätig sind.

Obst & Gemüse

  • Eisbergsalat 1x
  • Fleischtomate 6x
  • Kartoffel 500g
  • Kirschtomaten 1 Handvoll
  • Lauchzwiebel kleine Stange
  • Petersilie glatt 1 Handvoll
  • Rote Paprika 2x
  • Zwiebeln
  • Rucola 50g
  • Weiße Champignons 400g
  • Zucchini 2x

Molkereiprodukte & Eier

  • Butter 1x
  • Frischkäse 1x
  • Mascarpone 1x
  • Milch 1x
  • Mozzarella 1x
  • Parmesan 1x
  • Saure Sahne 1x
  • Schlagsahne 1x
  • Schmelzkäse 1x

Brotaufstrich

    Honig

Brot & Backwaren

    Tortilla

Nudeln, Reis & Getreide

  • Bandnudeln 200g
  • Basmatireis 140g
  • Gnocchi 1 Packung
  • Nudeln (Penne) 250g

Konserven

  • Gewürzgurke 1 Glas
  • Mais 2,5 kl. Dosen
  • Passierte Tomaten 300g
  • Thunfisch 1 Dose

Fertiggerichte

    Tortellini (Kühlregal)
    250g

Tiefkühl

    Spinat
    100g

Essig & Öl

  • Apfelessig
  • Tomatenmark


Preis für den Wochenplan: ca. 90€

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Für mehr Komfort beim Planen & Kochen und noch stimmigere Rezepte, schau doch mal in der Choosy-App vorbei.

Mehr günstige Wochenpläne

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Die Weihnachtszeit ist da – und damit auch die große Frage: Wie planen wir ein Menü, das wirklich alle am Tisch glücklich macht? Oft kommen hier vegane Wünsche, traditionelle Ansprüche und die Notwendigkeit, komplizierte Listen zu schreiben, zusammen. Wir bei Choosy finden: Dieses Jahr soll die Freude am Fest, nicht der Stress in der Küche überwiegen!

Als Nummer 1 Essensplaner für Familien wissen wir, dass der Schlüssel zur Entspannung in der Vorbereitung liegt. Deshalb haben wir acht köstliche 3-Gänge-Menüs in zwei Kategorien entworfen.

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Ein 3-Gänge-Menü bedeutet normalerweise eine gigantische, unübersichtliche Einkaufsliste. Acht Menüs bedeuten Chaos. Aber nicht mit Choosy!

  • Weihnachtsmenü nach eurem Geschmack: Wählt einfach eure Menü-Rezepte in der Choosy App aus. Passt die Portionen an so wie ihr es braucht.
  • Automatische Einkaufsliste: Kein manuelles Einkaufsliste schreiben - Choosy macht es euch leicht. Mit einem Klick landet euer gesamter Wochenplan - oder euer gesamtes Weihnachtsmenü - auf der Einkaufsliste.
  • Budget-Planung (Kostenlos): Auch bei festlichen Zutaten behaltet ihr euer Budget im Blick. Choosy hilft euch, den Wocheneinkauf effizient zu gestalten.

So funktioniert's:

⭐️ Choosy Premium: Nie wieder Stress bei der Weihnachtsplanung

Habt ihr das perfekte Menü gefunden? Dann sichert es euch für nächstes Jahr!

  • Digitales Kochbuch: Mit Choosy Premium könnt ihr all eure Rezepte im Digitalen Kochbuch speichern. Ganz egal ob aus Omas Notizen, euren Kochbüchern eurem Lieblingsblog, oder Instagram - abspeichern und zu jeder Zeit wieder einplanen.
  • Vorrats-Check: Die digitale Speisekammer sorgt dafür, dass ihr teure Gewürze oder Nüsse nicht doppelt kauft. Das spart gerade bei komplexen Festtagsmenüs bares Geld!

Macht euch diesen Advent entspannt. Choosy wünscht euch frohe Feiertage und guten Appetit!

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❄️ Januar: Saisonkalendar + Top 10 Rezepte + Wochenplan

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Willkommen im Januar – dem Monat der Neuanfänge, der frischen Vorsätze und der Entlastung nach den Feiertagen! Im Januar ist es besonders wichtig, den Körper mit Vitaminen und Ballaststoffen zu versorgen. Der Januar ist ein Monat, in dem wir uns fast ausschließlich auf Lagerware und die härtesten Kohlsorten verlassen. Perfekt, um sich mit preisgünstigen und nährstoffdichten Zutaten zu versorgen.

Lass uns gemeinsam in einen gesunden und stressfreien Start ins neue Jahr eintauchen!

💡 Dein smarter Partner für saisonale Ernährung: Choosy!

Saisonale Ernährung ist nachhaltig, gesünder und schmeckt besser – aber oft fehlt im Alltag die Zeit, den Überblick und die Essensplanung zu behalten. Genau hier kommt Choosy ins Spiel:

  • Intelligente, saisonale Planung: Der Choosy Planer berücksichtigt im Hintergrund die aktuelle Saison (natürlich auch euren Geschmack, euer Budget und Vieles mehr!) und bevorzugt diese Zutaten bei der Generierung deiner Wochenpläne. So isst du automatisch und ohne Aufwand saisonal.
  • Smartes Vorratsmanagement und Alternativen: Du hast eine bestimmte Kohlsorte oder ein anderes Wintergemüse zu Hause? Choosy ermöglicht es dir, Alternativen wie verschiedene Kohlsorten (Wirsing statt Chinakohl) oder Wurzelgemüse für bestimmte Zutaten zu hinterlegen. Der Planer wählt beim Vorschlagen von Rezepten dann automatisch zuerst die Zutat, die du bereits zu Hause hast. Das reduziert Lebensmittelverschwendung und spart dir den Weg zum Supermarkt.
  • Automatische Einkaufsliste: Alle Rezepte, die du mit Choosy planst, landen automatisch auf deiner Einkaufsliste. Du kannst kinderleicht die Anzahl der Portionen anpassen oder Gerichte verschieben und umplanen. Auf der Einkaufsliste siehst du auch auf einen Blick, wofür du die jeweilige Zutat brauchst.

🥦 Gemüse im Januar

Die winterharten Sorten und die gut gelagerte Ware bilden jetzt die Basis eurer Küche.

  • Frisch aus heimischem Anbau (Auswahl):
    • Kohl & Blätter: Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Rotkohl
    • Wurzeln & Rüben: Schwarzwurzeln, Lauch/Porree, Zwiebeln
    • Salate: Feldsalat (Vogerlsalat), Endiviensalat, Chicorée
  • Aus regionaler Lagerung (Auswahl):
    • Kohl & Blätter: Weißkohl
    • Wurzeln & Rüben: Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie, Rote Bete, Pastinaken, Steckrüben

🍎 Obst & Nüsse im Januar

Der Fokus liegt auf gut gelagertem Obst, das perfekt für warme Desserts oder als Ergänzung zu herzhaften Gerichten geeignet ist.

  • Frisch aus heimischem Anbau (Auswahl):
    • Obst: -
  • Aus regionaler Lagerung (Auswahl):
    • Obst: Äpfel, Birnen
    • Nüsse: Walnüsse, Haselnüsse

🍽️ Choosy Top 10: Die besten saisonalen Januar-Rezepte

Herzhaft, entlastend und voller Nährstoffe – diese Rezepte helfen euch, die guten Vorsätze leicht umzusetzen und liefern euch die nötigen Ballaststoffe und Proteine für einen gesunden Start ins Jahr.

Grüne Power-Pfanne mit Quinoa

‍→ Ein leichtes Mittagessen oder gesundes Frühstück. Die Kombination aus Quinoa und grünem Gemüse liefert eine geballte Ladung Protein und Vitamine.
👉 Zum Rezept

Grüne Power-Pfanne mit Quinoa

Kohlrouladen in Tomatensauce

‍→ Ein deftiger, aber gesunder Hausmannskost-Klassiker. Die Kohlrouladen nutzen das beste Saisongemüse für ein wärmendes Abendessen.
👉 Zum Rezept

Kohlrouladen in Tomatensauce


Winterliche Buddha Bowl

‍→ Der perfekte Detox-Teller! Ihr könnt die Bowl flexibel mit saisonalem Wurzelgemüse und Proteinen eurer Wahl füllen. Ideal für einen gesunden Start ins Jahr.
👉 Zum Rezept

Winterliche Buddha Bowl

Kichererbsen-Lauch-Pfanne mit Balsamico-Tofu

‍→ Ein veganes Protein-Wunder. Der Lauch bringt die nötige Schärfe, während Kichererbsen und Tofu langanhaltend sättigen.
👉 Zum Rezept

Kichererbsen-Lauch-Pfanne mit Balsamico-Tofu

Knuspriger Rosenkohl-Bohnen-Salat

‍→ Wer Rosenkohl liebt, wird diesen Salat lieben! Knusprig gerösteter Rosenkohl trifft auf Bohnen – ein genialer Ballaststoff-Booster und ein leichter Ausgleich.
👉 Zum Rezept

Knuspriger Rosenkohl-Bohnen-Salat

Wraps mit Sticky Sesam-Tofu und Krautsalat

‍→ Super familientauglich: Wraps, die sich jeder selbst füllen kann. Der selbstgemachte Krautsalat nutzt das Weißkohl-Lagergemüse optimal.
👉 Zum Rezept

Wraps mit Sticky Sesam-Tofu und Krautsalat


Veggie-Hack-Pfanne mit Karotten und Lauch

‍→ Schnelle Feierabend-Küche. Diese Pfanne ist in wenigen Minuten zubereitet, nutzt einfaches Saisongemüse und liefert eine sättigende Alternative zu Fleisch.
👉 Zum Rezept

Veggie-Hack-Pfanne mit Karotten und Lauch

Gebackener Chicorée mit Kürbisstampf

‍→ Ein ungewöhnliches, aber raffiniertes Ofengericht. Chicorée und Kürbis sind jetzt gut verfügbar und liefern eine spannende Textur.
👉 Zum Rezept

Gebackener Chicorée mit Kürbisstampf

Rouladen mit Salzkartoffeln und Rotkohl

‍→ Ein deftiges Sonntagsgericht. Die Rouladen sind ein traditioneller Genuss, der das beste Wintergemüse als Beilage erhält.👉 Zum Rezept

Rouladen mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Fruchtiger Chinakohlsalat mit Minutenschnitzel

‍→ Ein leichter, knackiger Salat, der durch das Minutenschnitzel sättigt. Chinakohl ist jetzt gut verfügbar und ideal für eine frische Abwechslung.
👉 Zum Rezept

Fruchtiger Chinakohlsalat mit Minutenschnitzel


📝 Dein fertiger Wochenplan für den Januar

Startet mit diesen Ideen in die Woche. Alle Gerichte nutzen die saisonalen Lebensmittel des Monats und helfen beim gesunden Start ins Jahr! Die Rezepte dienen als Inspiration.

Montag: Entlastende Rote-Bete-Apfel-Suppe

‍→ Passt ideal zu euren gesunden Vorsätzen und ist leicht verdaulich.

Dienstag: Klassischer Rotkohl mit Kassler und Kartoffeln

‍→ Ein tolles Gericht zum Vorkochen (Meal Prep) für den nächsten Tag.

Mittwoch: Grünkohl-Pesto-Pasta

‍→ Turbo-Küche: Steht in 20 Minuten auf dem Tisch und liefert viel Protein und Eisen.

Donnerstag: Rosenkohl-Speck-Pfanne mit Nüssen

‍→ Low Carb-Tipp: Wenn ihr die Kartoffel weglasst, habt ihr ein ideales Low Carb-Gericht.

Freitag: Schwarzwurzel-Gemüse-Curry

‍→ Vegan & Ballaststoffreich – ideal, um nach der deftigen Woche eine Balance zu schaffen.

Samstag: Wirsing-Gemüse-Lasagne

‍→ Comfort Food: Ein familientauglicher Auflauf für das Wochenende, der viel Wirsing versteckt.

Sonntag: Steckrüben-Frites und Knollensellerie-Püree

‍→ Soulfood-Upgrade: Ein vegetarischer Teller, der gesünder ist als herkömmliche Pommes und Püree.

👉 Saisonale Wochenpläne wie diesen hier kannst du dir ganz einfach mit Choosy zusammenstellen. Die App schlägt dir saisonale Wochenpläne vor, die zu euch passen und berücksichtigt sogar eure Vorräte. Du kannst den Wochenplan ganz einfach anpassen oder ändern und dir automatisch eine Einkaufsliste darausgenerieren lassen. So sparst du Zeit, Geld und Nerven – und hast immer saisonale Rezepte auf dem Teller.

Gesunde, abwechslungsreiche Wochenpläne inklusive Einkaufsliste für alle Kalendarwochen des Januars findest du hier:

Essensplan KW01

Essensplan KW02

Essensplan KW03

Essensplan KW04

💡 Warum saisonal im Januar kochen?

  • Höchster Nährwert: Wintergemüse wie Grünkohl und Knollensellerie sind jetzt besonders reich an Vitaminen und Ballaststoffen, die wichtig für die Immunabwehr sind und euren Darm stärken.
  • Bester Geschmack: Gelagerte Wurzelgemüse wie Möhren und Pastinaken haben im Winter den besten Geschmack.
  • Klimaschutz & Geld sparen: Regionale Lagerware ist die preisgünstigste Wahl. Eure Choosy App hilft euch dabei, da die KI saisonale Zutaten automatisch priorisiert. Zusätzlich dazu hat die App euren Vorrat im Blick und hilft euch Zutaten clever (und lecker!) aufzubrauchen

📲 Choosy im Januar: Stressfrei zum gesunden Start

Der Januar ist oft hektisch mit neuen Zielen. Doch gerade jetzt solltet ihr euch nicht mit manuellem Planen stressen.

  • Choosy (Kostenlos): Euer Plan ist in 5 Minuten fertig – die KI übernimmt die Auswahl der saisonalen, gesunden Gerichte. Die Budget-Planung ist inklusive, sodass ihr genau wisst, was der Wocheneinkauf kostet. Und die Einkaufsliste teilt ihr bequem mit eurem Partner!
  • Choosy Premium (Euer Upgrade): Nie wieder Food Waste! Mit der digitalen Vorratsverwaltung weiß die App, welche Lagerware (Kartoffeln, Äpfel) ihr noch habt und plant diese automatisch ein. Außerdem erhaltet ihr Zugriff auf alle Premium-Rezepte und spezielle Ernährungsweisen (ideal für Low Carb oder High Protein) und könnt eure eigenen Familienrezepte importieren.

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🕯️ Dezember: Saisonkalendar + Top 10 Rezepte + fertiger Wochenplan

🕯️ Dezember: Saisonkalendar + Top 10 Rezepte + fertiger Wochenplan

Willkommen im Dezember – dem Monat der Gemütlichkeit, des Genusses und der festlichen Aromen! Während die Natur ruht, erleben die Lagergemüse und späten Kohlsorten ihren Höhepunkt. Jetzt ist die perfekte Zeit, um sich mit nahrhaften, wärmenden Gerichten zu versorgen und so einen gesunden Ausgleich zu Plätzchen und Feierlichkeiten zu schaffen.

Lass uns gemeinsam in die leckere und nahrhafte Vielfalt des Dezembers eintauchen!

💡 Dein smarter Partner für saisonale Ernährung: Choosy!

Saisonale Ernährung ist nachhaltig, gesünder und schmeckt besser – aber oft fehlt im Alltag die Zeit, den Überblick und die Essensplanung zu behalten. Genau hier kommt Choosy ins Spiel:

  • Intelligente, saisonale Planung: Der Choosy Planer berücksichtigt im Hintergrund die aktuelle Saison und bevorzugt diese Zutaten bei der Generierung deiner Wochenpläne. So isst du automatisch und ohne Aufwand saisonal.
  • Smartes Vorratsmanagement und Alternativen: Du hast eine bestimmte Kohlsorte oder ein anderes Wintergemüse zu Hause? Choosy ermöglicht es dir, Alternativen wie verschiedene Kohlsorten (Wirsing statt Chinakohl) oder Wurzelgemüse für bestimmte Zutaten zu hinterlegen. Der Planer wählt beim Vorschlagen von Rezepten dann automatisch zuerst die Zutat, die du bereits zu Hause hast. Das reduziert Lebensmittelverschwendung und spart dir den Weg zum Supermarkt.
  • Automatische Einkaufsliste: Alle Rezepte, die du mit Choosy planst, landen automatisch auf deiner Einkaufsliste. Du kannst kinderleicht die Anzahl der Portionen anpassen oder Gerichte verschieben und umplanen. Auf der Einkaufsliste siehst du auch auf einen Blick, wofür du die jeweilige Zutat brauchst.

Warum Choosy nutzen? Weil wir glauben, dass gesundes, nachhaltiges Kochen einfach sein muss. Choosy nimmt dir die Recherche und die Planung ab, indem es sich flexibel nach euren vorhandenen Zutaten, euren Vorlieben und der aktuellen Saison richtet. Maximiere den Geschmack und minimiere den Aufwand!

🥦 Gemüse im Dezember

Der Dezember steht ganz im Zeichen der Lagerware, des späten Kohls und des Wurzelgemüses. Dieses robuste Angebot liefert euch wichtige Ballaststoffe und Vitamine für die kalte Jahreszeit.

Frisch aus heimischem Anbau (Auswahl):

  • Kohl & Blätter: Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Rotkohl
  • Wurzeln & Rüben: Schwarzwurzeln, Lauch/Porree, Zwiebeln
  • Salate: Feldsalat (Vogerlsalat), Endiviensalat

Aus regionaler Lagerung (Auswahl):

  • Kohl & Blätter: Weißkohl
  • Wurzeln & Rüben: Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie, Rote Bete, Pastinaken, Steckrüben

🍎 Obst & Nüsse im Dezember

Was Obst und Nüsse anbelangt fällt der Winter hierzulande nicht so üppig aus - aber das ist kein Problem, denn wir bekommen genug Nährstoffe über das heimische Gemüse. Und zum Glück haben wir ja auch im Winter eine gute Auswahl an Obst aus fernen Ländern in den Supermarkt-Regalen für den den süßen Geschmack. Und im Dezember gibt es für euch sicher auch das ein oder andere Plätzchen oder Lebkuchen. Und auch das ist völlig okay!

Frisch aus heimischem Anbau (Auswahl):

  • Obst: -
  • Nüsse: -

Aus regionaler Lagerung (Auswahl):

  • Obst: Äpfel, Birnen
  • Nüsse: Maronen (Esskastanien), Walnüsse, Haselnüsse

🍽️ Choosy Top 10: Die besten saisonalen Dezember-Rezepte

Herzhaft, festlich und voller Nährstoffe – diese 10 Rezepte nutzen die saisonalen Stars des Dezembers optimal.

Schnitzel mit Spätzle-Grünkohl-Pfanne

‍→ Ein cleveres Gericht, das zwei Familienfavoriten – Schnitzel und Spätzle – mit dem gesunden Grünkohl vereint.👉 Zum Rezept

Schnitzel mit Spätzle-Grünkohl-Pfanne

Bratwurst mit Rotkohl und Steckrüben

‍→ Ein deftiger Winterklassiker. Die Steckrübe ist eine tolle Alternative zur Kartoffel und wird durch den Rotkohl perfekt ergänzt.👉 Zum Rezept

Bratwurst mit Rotkohl und Steckrüben

Schupfnudelauflauf mit Lauch und Wirsing

‍→ Ein cremiger Auflauf, der die ganze Familie glücklich macht. Schupfnudeln und saisonaler Wirsing – perfektes Winter-Soulfood!👉 Zum Rezept

Schupfnudelauflauf mit Lauch und Wirsing

Pilz-Ragout mit Reibekuchen

‍→ Ein herzhaftes, vegetarisches Gericht. Die selbstgemachten Reibekuchen sind ein Highlight für die Kinder.👉 Zum Rezept

Pilz-Ragout mit Reibekuchen

Klassischer Apfelpfannkuchen

‍→ Ein zeitloser, schneller Genuss! Die Lageräpfel bekommen durch den warmen Zimt eine besonders gemütliche Note.👉 Zum Rezept

Klassischer Apfelpfannkuchen

Wintergemüse-Gratin mit Senfkruste

‍→ Ein sättigendes Ofengericht, bei dem ihr je nach Vorrat Pastinaken, Kartoffeln oder Sellerie verwenden könnt.👉 Zum Rezept

Wintergemüse-Gratin mit Senfkruste

Deftige Leberkäse-Rosenkohl-Pfanne

‍→ Eine schnelle Feierabend-Pfanne, die beweist, dass Rosenkohl in der Pfanne geröstet am besten schmeckt.👉 Zum Rezept

Deftige Leberkäse-Rosenkohl-Pfanne

Wintergemüse aus dem Ofen

‍→ Der perfekte Meal-Prep-Helfer. Alles auf ein Blech – wenig Arbeit, maximale Nährstoffe aus Rüben und Wurzeln.👉 Zum Rezept

Wintergemüse aus dem Ofen

Rote Bete Birnen-Carpaccio

‍→ Ein leichter, farbenfroher Ausgleich zu den deftigen Mahlzeiten. Ein toller saisonaler Salat-Ersatz.👉 Zum Rezept

Rote Bete Birnen-Carpaccio

Steckrüben-Apfel-Stampf mit Frikadellen

→ Ein cleveres Gericht, das die nahrhafte Steckrübe durch Apfelstücke leicht süßlich und damit familientauglich macht.👉 Zum Rezept

Steckrüben-Apfel-Stampf mit Frikadellen

📝 Dein fertiger Wochenplan für den Dezember

Startet mit diesen Ideen in die Woche. Alle Gerichte nutzen die saisonalen Lebensmittel des Monats und sollen euch als Inspiration dienen:

Montag: Cremige Knollenselleriesuppe

→ Passt ideal zu eurem Budget – Knollensellerie ist günstig und ergiebig.

Dienstag: Rotkohl-Rouladen

→ Ein tolles Gericht zum Vorkochen (Meal Prep) für den nächsten Tag.

Mittwoch: Grünkohl-Pesto-Pasta

→ Turbo-Küche: Steht in 20 Minuten auf dem Tisch.

Donnerstag: Rote-Bete-Puffer mit Quark

→ Gesundheitsscore hochhalten: Viele Ballaststoffe und Vitamine.

Freitag: Maronen-Rosenkohl-Pfanne

→ Fleischlos und festlich – ideal zum Einläuten des Wochenendes.

Samstag: Wirsing-Lauch-Quiche

→ Lässt sich perfekt in der Choosy App als Rezept importieren, falls es Omas Rezept ist.

Sonntag: Pastinaken-Gratin

→ Soulfood für den gemütlichen Sonntag.

👉 Saisonale Wochenpläne wie diesen hier kannst du dir ganz einfach mit Choosy zusammenstellen. Die App schlägt dir saisonale Wochenpläne vor, die zu euch passen und berücksichtigt sogar eure Vorräte. Du kannst den Wochenplan ganz einfach anpassen oder ändern und dir automatisch eine Einkaufsliste darausgenerieren lassen. So sparst du Zeit, Geld und Nerven – und hast immer saisonale Rezepte auf dem Teller.

Gesunde, abwechslungsreiche Wochenpläne inklusive Einkaufsliste für alle Kalendarwochen des Dezembers findest du hier:

Essensplan KW49

Essensplan KW50

Essensplan KW51

Essensplan KW52

💡 Warum saisonal im Dezember kochen? (SEO-Hervorhebung)

Saisonal kochen ist immer eine gute Idee, das sind die Top 3 Gründe, warum sich saisonal kochen im Dezember lohnt:

  • Höchster Nährwert: Wintergemüse wie Grünkohl und Rotkohl sind jetzt besonders reich an Vitamin C und Ballaststoffen, die wichtig für die Immunabwehr im Winter sind.
  • Bester Geschmack: Gelagerte Wurzelgemüse wie Möhren und Pastinaken entwickeln durch die Kälte oft einen süßlicheren, intensiveren Geschmack.
  • Klimaschutz & Geld sparen: Durch den Kauf von regionaler Lagerware unterstützt ihr lokale Landwirte und spart Geld, da energieintensive Gewächshausproduktion vermieden wird. Eure Choosy App hilft euch dabei, da die KI saisonale Zutaten automatisch priorisiert!

📲 Choosy im Dezember: Stressfrei durch die Feiertage

Die Vorweihnachtszeit ist hektisch. Doch gerade jetzt solltet ihr euch nicht mit manuellem Planen stressen.

  • Choosy (Kostenlos): Euer Plan ist in 5 Minuten fertig – die KI übernimmt die Auswahl der saisonalen, gesunden Gerichte. Die Budget-Planung ist inklusive, sodass ihr genau wisst, was der Wocheneinkauf kostet. Und die Einkaufsliste teilt ihr bequem mit eurem Partner!
  • Choosy Premium (Euer Upgrade): Nie wieder Food Waste! Mit der digitalen Vorratsverwaltung weiß die App, welche Lagerware (Kartoffeln, Äpfel) ihr noch habt und plant diese automatisch ein. Außerdem erhaltet ihr Zugriff auf alle festlichen Premium-Rezepte und könnt eure eigenen Familienrezepte importieren.

🔗 Dein smarter Begleiter durch den Dezember

Hier findet ihr Links zu weiteren hilfreichen Artikeln, um den Dezember stressfrei und lecker zu gestalten:

Startet entspannt und gesund in den Dezember. Happy Cooking!

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